Картошка жареная с луком и беконом

Картошку помыть, почистить. Нарезать брусочками. Сковороду разогреть с маслом. Выложить картофель. Жарить без крышки до корочки снизу. Затем перевернуть, убавить огонь и готовить минут 5. Затем перемешать, добавить лук (порезать по желанию), добавить бекон. Закрыть крышку, готовить минуты 3-4. Посолить по вкусу. Перемешать. Как картошка стала мягкой, готово. При подаче можно посыпать укропом.