1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Минтай в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#челлендж #минтайвкляре
Минтай в кляре получается мягкий и сочный.
25 минут
4 порции
5
Ингредиенты
- Минтай 350 гр
- Яйцо 1 шт
- Мука 3 ст л (39 гр)
- Растительное масло 4 ст л (68 гр)
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Подготовить все продукты. Филе минтая разморозить и порезать на крупные куски. Яйцо разбить в миску, насыпать соль и черный перец. Разболтать венчиком. Насыпать муку, размешать до однородности. Получается кляр, похожий по консистенции на густую сметану.
2
Обмакнуть рыбные кусочки в кляр. В сковороду налить масло, хорошо разогреть и обжарить филе с двух сторон до золотистого цвета. Выложить обжаренное филе минтая на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать филе в тёплом виде как отдельное блюдо, так и с гарниром из овощей или круп.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851701
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
