Десерт а-ля Павлова
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана 🌳
Очень нежный и вкусный десерт. Прост в приготовлении.
Ингредиенты
- белков (от 3 яиц) 100 г
- сахара 200 г
- лимонного сока 1 ч. л
- кукурузного крахмала 2 ч. л
- 33-35% сливок 200 мл
- ягоды по желанию
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Белки выливаем в кастрюлю, добавляем сахар. Ставим на водяную баню. Постоянно помешивая ждём как сахар растворится. Снимаем с огня и взбиваем на сильных оборотах до пиков, добавляем крахмал и лимонный сок.
2
Взбиваем.
Отсаживаем на коврик или пергамент корзиночки с углублением. Отправляем в разогретую до 180 С духовку и сразу снижаем температуру до 100 С выпекаем около часа. Остужаем в духовке.
3
Крем для десерта я лично делаю только из сливок (мне так больше нравится и получается не приторно). Жирные холодные сливки взбиваем и начиняем наши корзиночки. Украшаем ягодами (с клубникой вкуснее всего). Можно посыпать тёртым шоколадом или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881442
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!