
Пирог Инь и Янь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
#валентинки
1,5 ч.
8 порций
Ингредиенты
- Сливочного масла 180 г
- Муки 300 г
- Сахара 100 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Яйцо 1
- Сахарной пудры 4 ст. л.
- Замороженной малины 300 г
- Замороженной черники 300 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Перед началом работы в отдельной посуде смешать малину (не размораживая) с 2 ст.л. сахарной пудры, и отдельно смешаем чернику с 2 ст.л. сахарной пудры (без разморозки). И так оставить до приготовления теста.
2
Для теста масло натереть на крупной тёрке и дать подтаять, затем всыпать сахар и взбить венчиком. Разбить туда одно яйцо и снова взбить венчиком до состояния суфле.
3
Порционно добавить муку, и замесить тесто. Оно должно быть мягким и не прилипать к рукам. Тесто нужно раскатать скалкой до толщины 1 см, распределить по форме для выпечки.
4
Ягоды выложить с двух сторон, сформировать сочетание инь/янь и поставить в хорошо разогретую духовку на 45 минут при t- 180 C.



4.911225
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями