Очень интересный салат!

Name: Очень интересный салат!
Ingredients: Пекинская капуста; сладкий перец; корейской моркови; корейского папоротника; большой огурец; Не маленький пучок рукколы; кедровых орехов; Рисовый уксус; Р.масло без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#салаты #вегетарианскиеблюда Необычный и очень вкусный салат без мяса. Гостям очень...

Ингредиенты

Пекинская капуста
сладкий перец 1
корейской моркови 100
корейского папоротника 100 г
большой огурец 1
Не маленький пучок рукколы
кедровых орехов Горсть
Рисовый уксус
Р.масло без запаха

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У пекинской капусты надо отрезать сантиметров 8 попы и использовать только вот эту белую часть. Нарезать ее соломкой.

Огурец и перец тоже нарезать тонкими брусочками.

Папоротник и морковь покупаю у корейцев на рынке. Папоротник надо разрезать на не очень длинные кусочки. Как и морковь. Бывает очень длинная.

Если у рукколы очень длинные листья, надо порвать их.

Соединить все ингредиенты.

Для соуса я немного разбавляю рисовый уксус и добавляю сахар. В принципе, можно обойтись и без масла. Обычно, его хватает в папоротнике и моркови. Я использую соус от них.

Это очень вкусно!

...