Брауни с творогом и вишней

Отмеряем необходимое количество ингредиентов. Муку просеиваем. Вишня (у меня замороженная) - размораживаем.

Топим масло с шоколадом.

Творог, 2 яйца, 100 г сахара из общего количества и ванильный сахар взбиваем блендером. Творога можно меньше использовать,.. в оригинальном рецепте 300 г. творога.

Взбиваем 3 яйца с оставшимся сахаром. Добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Добавляем масляно-шоколадную массу. Все хорошо перемешиваем.

В противень выкладываем половину шоколадного теста. На него выкладываем творожную смесь. Разравниваем. На творог выкладываем вишню. Сверху покрываем второй частью шоколадного теста. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 мин.

В итоге получается вкусный, ароматный шоколадный пирог с творожной начинкой. Вишня удачно оттеняет сладость пирога. Кто любит горьковатый привкус чёрного шоколада может выбрать именно его, но подойдёт и молочный - но нужно будет учесть что пирог получился более сладкий. Из заявленного количества продуктов у меня получилось 1750 г пирога, по 146 г. в одной порции. Калорийность на 100 г. 261 ккал или 381 ккал в одной порции.