Хлебушек

Name: Хлебушек
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 3 хлебушка
Ingredients: кефира; соли; соды; оливкового масла; овсяных хлопьев; муки пшеничной, можно рисовой; семени льна; яйцо; изюм, кунжут по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мельникова💙

Хлебушек десертный. #хлеб

1 час 15 минут

3 хлебушка

Ингредиенты

кефира 280 мл
соли 1 чайная ложка
соды 1 чайная ложка
оливкового масла 2 столовые ложки
овсяных хлопьев 120 грамм
муки пшеничной, можно рисовой 250 грамм
семени льна 25 грамм
яйцо 1
изюм, кунжут по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кефир наливаем в миску, добавляем соль и соду. Хорошо перемешиваем, появляются пузырьки.

Добавляем оливковое масло, размешиваем.

Всыпаем овсянку (у меня средний помол), муку и лён. Вымешиваем.

Я добавила изюм, захотелось фруктовый хлеб. Можно и без него. Мне показалось, что суховато тесто (плохо лепилось) и я добавила 1 столовую ложку оливкового масла.

Получилось 3 лепёшки. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и в разогретую духовку до 180°С примерно на 30 минут. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.