Хлебушек

Name: Хлебушек
Yield: 3 хлебушка
Ingredients: кефира; соли; соды; оливкового масла; овсяных хлопьев; муки пшеничной, можно рисовой; семени льна; яйцо; изюм, кунжут по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мельникова💙

Хлебушек десертный. #хлеб

1 час 15 минут

3 хлебушка

Ингредиенты

кефира 280 мл

соли 1 чайная ложка

соды 1 чайная ложка

оливкового масла 2 столовые ложки

овсяных хлопьев 120 грамм

муки пшеничной, можно рисовой 250 грамм

семени льна 25 грамм

яйцо 1

изюм, кунжут по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир наливаем в миску, добавляем соль и соду. Хорошо перемешиваем, появляются пузырьки.

Добавляем оливковое масло, размешиваем.

Всыпаем овсянку (у меня средний помол), муку и лён. Вымешиваем.

Я добавила изюм, захотелось фруктовый хлеб. Можно и без него. Мне показалось, что суховато тесто (плохо лепилось) и я добавила 1 столовую ложку оливкового масла.

Получилось 3 лепёшки. Смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и в разогретую духовку до 180°С примерно на 30 минут. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.