Паста с креветками в лёгком соусе

Name: Паста с креветками в лёгком соусе
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Королевских очищенных креветок; цукини; чеснока; перышка кинзы; лимона; болгарского желтого перца; болгарского красного перца; помидора; Растительное масло для обжарки овощей; масло сливочное 82.5%; спагетти pasta Zara в отварном виде; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья

1 ч

3 порции

Ингредиенты

Королевских очищенных креветок 300 гр
цукини 100 гр
чеснока 4 зубчика
перышка кинзы 4
лимона 1/2 шт
болгарского желтого перца 1/2
болгарского красного перца 1/2
помидора 1 шт
Растительное масло для обжарки овощей
масло сливочное 82.5% 20 гр
спагетти pasta Zara в отварном виде 300 гр
соевый соус 70 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отвариваем спагетти (наливаем воду, солим, вода закипела, закидываем макароны, помешиваем до готовности). Промываем под холодной водой, откидываем на дуршлаг и оставляем в стороне.

Заранее подготавливаем ингредиенты. Делаем нарезку в разные баночки. 1. Тонко нарезаем болгарский перец 2. Шинкуем полукольцами репчатый лук 3. Режем тоненько помидорчик 4. Овощечисткой тонко шинкуем цукини (если нет - просто режем).

Делаем соус: 1. В миску выжимаем сок лимона. 2. Через чеснокодавилку давим зубчики чеснока, и добавляем в лимонный сок 3. Шинкуем кинзу, добавляем в миску с соусом.

Вводим соевый соус. Тщательно перемешиваем.

Раскаливаем сковороду, смазываем растительным маслом, и обжариваем репчатый лук. Быстро перемешиваем в процессе жарки. Снимаем и отдельно откладываем.

Обжариваем болгарский перец. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем томаты. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем цукини. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем креветки на сливочном масле. Перемешиваем. Я сразу сняла с них хвостики.

В сковороду добавляем макароны, добавляем сливочное масло и промешиваем пока масло не растопиться.

Добавляем в макароны овощи и креветки ингредиенты, перемешиваем и сверху поливаем соусом. Перемешиваем. Приятного аппетита !

...