Паста с креветками в лёгком соусе

Name: Паста с креветками в лёгком соусе
Yield: 3 порции
Ingredients: Королевских очищенных креветок; цукини; чеснока; перышка кинзы; лимона; болгарского желтого перца; болгарского красного перца; помидора; Растительное масло для обжарки овощей; масло сливочное 82.5%; спагетти pasta Zara в отварном виде; соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья

1 ч

3 порции

Ингредиенты

Королевских очищенных креветок 300 гр

цукини 100 гр

чеснока 4 зубчика

перышка кинзы 4

лимона 1/2 шт

болгарского желтого перца 1/2

болгарского красного перца 1/2

помидора 1 шт

Растительное масло для обжарки овощей

масло сливочное 82.5% 20 гр

спагетти pasta Zara в отварном виде 300 гр

соевый соус 70 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем спагетти (наливаем воду, солим, вода закипела, закидываем макароны, помешиваем до готовности). Промываем под холодной водой, откидываем на дуршлаг и оставляем в стороне.

Заранее подготавливаем ингредиенты. Делаем нарезку в разные баночки. 1. Тонко нарезаем болгарский перец 2. Шинкуем полукольцами репчатый лук 3. Режем тоненько помидорчик 4. Овощечисткой тонко шинкуем цукини (если нет - просто режем).

Делаем соус: 1. В миску выжимаем сок лимона. 2. Через чеснокодавилку давим зубчики чеснока, и добавляем в лимонный сок 3. Шинкуем кинзу, добавляем в миску с соусом.

Вводим соевый соус. Тщательно перемешиваем.

Раскаливаем сковороду, смазываем растительным маслом, и обжариваем репчатый лук. Быстро перемешиваем в процессе жарки. Снимаем и отдельно откладываем.

Обжариваем болгарский перец. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем томаты. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем цукини. Быстро перемешиваем в процессе жарки.

Обжариваем креветки на сливочном масле. Перемешиваем. Я сразу сняла с них хвостики.

В сковороду добавляем макароны, добавляем сливочное масло и промешиваем пока масло не растопиться.

Добавляем в макароны овощи и креветки ингредиенты, перемешиваем и сверху поливаем соусом. Перемешиваем. Приятного аппетита !

...