Хачапури на сковороде 🍪
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
Очень вкусные кефир ные лепешки.
#хачапури #завтрак
6шт.
1
Ингредиенты
- тесто:
- комнатной температуры кефира 400 мл.
- соли 1 ч.л.
- соды 1/3 ч.л.
- яичный желток 1 шт.
- растительного масла 30 мл.
- (+ -) муки 400 гр.
- начинка:
- сыр брынза 400 гр.
- творога 100 гр.
- яйцо 1 шт.
- зеленого лука 1 пучок (60 гр.)
- соль
- для смазывания
- сливочного масла 30 гр.
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
В кефир добавляем соль и соду, размешиваем. Добавляем желток яйца и растительное масло, размешиваем. Добавляем муки и замешиваем тесто. 🤔Не нужно долго замешивать тесто иначе оно будет тугим и резиновым!!! Тесто убираем и даём отдохнуть 20-25 минут.
2
Делаем начинку. Сыр брынза размять вилкой, добавить творог, сырое яйцо, соль, мелко порезанный зелёный лук и все тщательно перемешать.
3
Тесто делим на 6 частей. Каждую часть раскатать и положить в середину каждой лепешки по 2 ст.л. начинки. Защипнуть тесто. Аккуратно раскатать.
4
Обжарить каждую лепешку на среднем огне с двух сторон. При закрытой крышкой.
5
Каждую лепешку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!!!
6
Https://youtu.be/LekcVvBRsiM
Видео рецепт👆
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831822
Эмоции 49
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
