Русская кухня Голубцы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Ленивые голубцы рисковые в духовке

Name: Ленивые голубцы рисковые в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9 шт
Ingredients: Фарша индейки; Свежей капусты; Мелких домашних яйца; Тарелки густой рисовой молоч. каши (в оригинале 0.5 ст риса); Домашней аджики (либо 2 ст. л. томатной пасты); Морковь; Луковица крупная; Специй (по 1 перец чёрный, хмели-сунели, кавказские травы); Вкусная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

Это был рисковый эксперимент, но удачный! С утра осталась рисовая молочная каша,...

1 ч 30 мин

9 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша индейки 500 г
Свежей капусты 300 г
Мелких домашних яйца 2
Тарелки густой рисовой молоч. каши (в оригинале 0.5 ст риса) 0,5
Домашней аджики (либо 2 ст. л. томатной пасты) 0,5 чаш.
Морковь 1
Луковица крупная 1
Специй (по 1 перец чёрный, хмели-сунели, кавказские травы) 3 ч. л.
Вкусная соль 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, пожамкать руками и залить кипятком на 10 мин, потом через дуршлаг дать стечь воде и отжать руками.

Лук мелко режешь, морковь на крупную терку и обжариваешь на 1 ст л. подс.масла и даешь остыть.

У меня 0.5 тарелки готовой рисовой молочной каши с утра осталось. В оригинале 0.5 чашки риса варишь до полуготовности 7-10 мин после закипания и остужаешь. Я к рису добавила щепотку мускатного ореха. Либо можно в фарш потом его.

Смешиваешь фарш, лук с морковью, рис, капусту, все специи и яйца.

Формируешь крупные котлетки и на противень.

Аджику разводишь водой, заливаешь голубцы и в духовку на 180 t на 1 час.

Если варили рис, то аджику или просто томатную пасту с 2 ст.л. сметаны разводишь водой и этим заливаешь голубцы. Ещё чесночку мелко резаного в этот соус - мммм! Да!

Приятного аппетита! Экспериментируйте смелее!

...