Ленивые голубцы рисковые в духовке

Name: Ленивые голубцы рисковые в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 9 шт
Ingredients: фарша индейки; свежей капусты; мелких домашних яйца; тарелки густой рисовой молоч.каши (в оригинале 0.5 ст риса); домашней аджики (либо 2 ст.л. томатной пасты); морковь; луковица крупная; специй (по 1 перец чёрный, хмели-сунели, кавказские травы); вкусная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

Это был рисковый эксперимент, но удачный! С утра осталась рисовая молочная каша,...

1 ч 30 мин

9 шт

Ингредиенты

фарша индейки 500 г
свежей капусты 300 г
мелких домашних яйца 2
тарелки густой рисовой молоч.каши (в оригинале 0.5 ст риса) 0.5
домашней аджики (либо 2 ст.л. томатной пасты) 0.5 чашки
морковь 1
луковица крупная 1
специй (по 1 перец чёрный, хмели-сунели, кавказские травы) 3 ч.л.
вкусная соль 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту нашинковать, пожамкать руками и залить кипятком на 10 мин, потом через дуршлаг дать стечь воде и отжать руками.

Лук мелко режешь, морковь на крупную терку и обжариваешь на 1 ст л. подс.масла и даешь остыть.

У меня 0.5 тарелки готовой рисовой молочной каши с утра осталось. В оригинале 0.5 чашки риса варишь до полуготовности 7-10 мин после закипания и остужаешь. Я к рису добавила щепотку мускатного ореха. Либо можно в фарш потом его.

Смешиваешь фарш, лук с морковью, рис, капусту, все специи и яйца.

Формируешь крупные котлетки и на противень.

Аджику разводишь водой, заливаешь голубцы и в духовку на 180 t на 1 час.

Если варили рис, то аджику или просто томатную пасту с 2 ст.л. сметаны разводишь водой и этим заливаешь голубцы. Ещё чесночку мелко резаного в этот соус - мммм! Да!

Приятного аппетита! Экспериментируйте смелее!

...