Креветки жареные

Креветки, если они замороженные, замочить в чуть тёплой воде.

Раскалить растительное масло на сковороде, чеснок порезать пластинками, выложить его на сковороду и обжарить на среднем огне до золотистой корочки.

Далее чеснок нам не понадобится, поэтому достаём его из масла.

Креветки выкладываем на бумажное полотенце.

Когда вода уйдёт, выкладываем их в сковороду, обжариваем до момента вытапливания воды.

Заливаем небольшим количеством соевого соуса, перемешиваем, жарим до карамелизации креветок со всех сторон.

Так как соевый соус соленый сам по себе, то соли добавлять не стоит.