Шурпа
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olenka Lukina
ШУРПА КОТОРУЮ ВЫ НЕ ПРОБОВАЛИ.
#вкуснаяшурпа#шурпа#вкуснота
2 ч 30 мин
Ингредиенты
- Грудинка говяжья на кости 500 гр
- Редька зеленая 1/2 шт
- Картошка (крупные) 4 шт
- Болгарский перец красный 1/2 шт
- Баклажан 1/2 шт
- Морковь 1 шт
- Помидор 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 4 шт (зубчика)
- Капуста ½ шт (небольшой кочан)
- Красный перец чили 1 шт
- Зелень : (кинза, петрушка, укроп, зеленый лук)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
1️⃣ Отвариваем мясо 🥩 на втором бульоне, соль добавить по вкусу, как только вода закипит по времени варить примерно часа 1,5, тогда мяско будет мягкое и вкусное.
2
2️⃣ Пока вариться бульон, разделываем овощи: Редьку режем соломкой, картошку, капусту и болгарский перец крупными кубиками, баклажан 🍆 и помидор средними, морковь 🥕 дольками, лук полукольцами.
3
3️⃣ Все овощи кроме капусты и помидора мы отправляем в бульон. Варим примерно 10-15 минут, далее добавляем капусту и помидорку, пока вариться разбираем наше мясо, так же режем мелко чеснок 🧄, мелко зелень добавляем ½ часть зелени и красный перчик чили в суп. Варим до готовности.
4
4️⃣ Разливаем наш аппетитный суп 🍲 по тарелкам посыпаем свежей зеленью, вкуснота пальчики оближешь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!