Тирольский пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Майра
#охотники
Впервые решила попробовать испечь королевский пирог.
По легенде...
25 минут
8 порций
Ингредиенты
муки 250 грамм
яйцо 1
сливочного масла 150 грамм
столовых ложки сахара 4
Крем
яйца 3
молока 250 грамм
сахара 3 столовых ложки
крахмала 2 столовые ложки
ванилина 1 грамм
Начинка
вишни без косточек 300 грамм
Заливка
сахара 3 столовых ложки
кипячёной воды 1 стакан
желатина 10 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло трём на терке, смешиваем с мукой, сахаром и яйцом. Тесто получается мягкое, ставим на час в холодильник. Отдельно разбавляем желатин с водой и оставляем на час набухать.
2
Тесто раскатываем, делаем бортики, прокалываем и ставим в духовку 200 градусов на 20 минут. Сверху можно положить груз, я накрыла стеклянной крышкой. Минут через десять крышку убираем, печем до золотистого цвета.
3
Пока наш пирог в духовке, готовим крем. Молоко ставим на плиту. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем крахмал и выливаем в молоко. Мешаем до загустения. Закрываем пищевой плёнкой.
4
Готовим заливку. Желатин с водой ставим на плиту, добавляем сахар, варим не доводя до кипения. Добавив сок от замороженной вишни.
5
Собираем наш пирог. На испеченное тесто выкладываем крем, сверху ягоды без сока. Затем заливку и ставим в холодильник на сутки.
4.931036
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!