
Гороховый суп на воде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🌺🥣
Гороховый суп можно варить без мяса, так как горох содержит много белка. Будет и...
45 минут
Ингредиенты
- горох 1 стакан
- морковь 1
- картофелины 3-4
- вода 2.5 литра
- соль, подсолнечное масло для жарки
- специи : кумин, черный тмин, красный или чёрный молотый перец
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Горох уже варила с копчёным сыром, вот рецепт.
2
Здесь так же замачиваем горох на ночь, если варить утром, или на несколько часов.
3
В кипящую воду кладем горох, варим его не до конца, добавляем резанный картофель.
4
Морковь трем на крупной терке, обжариваем в сковороде с разогретым маслом и специями. Жарить можно на топленом масле.
5
В кастрюлю кладем обжаренную морковь, убавляем огонь, суп должен дойти под крышкой.
При желании суп можно измельчить погружным блендером, чтобы получился суп-пюре, вот рецепт.
6
Суп готов. В тарелку можно положить зелень. Приятного аппетита!



4.792169
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями