Выпечка Пирог

Насыпной тыквенный пирог

Name: Насыпной тыквенный пирог
Yield: 8 порций
Ingredients: Для теста:; муки; манки; масла; соли; сахара; Для начинки:; Тыквы (можно взять яблоки или груши); Цедра лимона; Сок лимана; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Анна Самсоненко

Спасибо за идею

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Ярко, сочно, вкусно! Первый раз готовила насыпной пирог)) Очень смущала сырая тыква в начинке. Только лимонного сока добавила больше, 1/2 лимона. Получился обалденный , лимонный вкус! Сверху присыпала корицей. Спасибо за вдохновение 🤗 Рецепт останется в моей кулинарной книге 😉

Марина

Мой любимый пирог! Наконец-то , я знаю как его печь! 🎉🎉🎉

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана

Многие любят пироги, в которых много сочной и ароматной фруктовой начинки, однако не...

1 ч.30 мин

8 порций

Ингредиенты

Для теста:

муки 150 гр.

манки 170 гр.

масла 200 гр.

соли Щепотка

сахара 200 гр.

Для начинки:

Тыквы (можно взять яблоки или груши) 600 гр.

Цедра лимона 1 ст.л

Сок лимана 1 ч.л

Сахара 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать муку, манку, сахар и соль. Натрите в эту смесь на крупной терке ледяное сливочное масло. Перемешайте, но тесто не замешивайте. Да-да, напоминает процесс приготовления рубленого теста ручным способом.

Тыкву натрите на мелкой терке. Добавьте к тыкве сахар, цедру и сок лимона. Перемешайте.

В форму для выпечки отправьте треть сухой смеси. Поверх нее распределите половину тыквенной начинки. Затем следует еще одна треть сухой смеси, и вторая половина начинки из тыквы. Завершающий слой – сухая смесь.

Отправляю пирог на выпечку при температуре 200°. Он будет готовиться в течение 30-35 минут. После выпечки дайте пирогу остыть, и только потом извлекайте из формы – он очень нежный, рассыпчатый. После остывания он стабилизируется и вы с легкостью сможете нарезать его на порции.