Katnahunc- Armenian Easter bread recipe

Залить дрожжи тёплым молоком и поставить настояться.

Позже добавить сахар, соль, ванилин, растительное масло, 1 яйцо и перемешать.

Постепенно добавить муку и собрать мягкое тесто. Отложить на 2 часа, чтобы подошло.

Спустя 2 часа тесто делим на 4 части, берём одну часть и растягиваем как в длинный рулет, придавливаем немного и внутрь кладём изюм. Собираем заново.

Теперь берём все 3 части (развернутые в длинные полосы такие) и собираем косу; оставшееся тесто делим на 3 маленькие части и собираем маленькую косу

Форму смазываем маслом, кладём большую косу, а посередине маленькую. Кстати, сверху можно посыпать семечками.

Ставим на 30 минут в тёплое место Тем временем разогреваем духовку до 200 гр

Ставим в духовку спустя 30 минут и выпекаем до готовности.

Готово! Приятного аппетита!