Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака греческая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alexey Kuznetsov
Ингредиенты
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук, чеснок измельчить. Баклажаны нарезать ломтиками по 1 см.
2
Воду посолить и довести до кипения. Баклажаны отварить 5 минут, откинуть на дуршлаг.
3
Обжарить лук 5-7 минут, добавить фарш, обжарить около 15 минут. Добавить помидоры, чеснок, измельчённую мяту, корицу, лавровый лист, соль, перец. Тушить около 30 минут.
4
Форму для запекания смазать оливковым маслом, выкладываем слоями сначала баклажаны, затем фарш, горошек, баклажаны, фарш, баклажаны.
5
Для заливки - трём сыр на мелкой тёрке. В сотейнике растопить масло на медленном огне, добавить муку мешаем постоянно. Теплое молоко взбить с яйцом. Вылить в сотейник и добавить сыр. Перемешать и убрать с огня. Теперь заливку выливаем сверху формы.
6
Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут.
В "МУСАКУ" можно добавлять цветную капусту, кабачок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792201
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
