Домашние куриные котлетки

Name: Домашние куриные котлетки
Ingredients: – филе куриной грудки; – лук репчатый; – чеснок; - картофель; – белый батон; – соль, ч/м перец; Для жарки – масло растительное; – холодной воды для замачивания батона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Куриные котлеты – самые простые и быстрые в приготовлении. Котлетки по этому рецепту...

Ингредиенты

– филе куриной грудки 600 г

– лук репчатый 2 шт.

– чеснок 2 зуб.

- картофель 1 шт.

– белый батон 3 ломтика

– соль, ч/м перец По вкусу

Для жарки – масло растительное

– холодной воды для замачивания батона 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ломтики батона замочить в холодной воде. Чеснок, лук, картофель почистить. Филе, овощи и хлеб пропустить через мясорубку. Добавить соль, ч/м перец. Все хорошо перемешать. Если фарш суховатый можно добавить немного холодной воды. Фарш хорошо отбить и дать отдохнуть минут 15.

Сформировать котлетки. Обжарить с двух сторон на растительном масле. А теперь я делаю так. На дно кастрюли ставлю решетку. Наливаю ¼ стакана воды. На решетку выкладываю обжаренные котлетки и ставлю на печку. Когда вода закипит, уменьшаю огонь до минимума и тушу 10-15 мин. Вот и все, сочные, воздушные котлетки готовы. Приятного аппетита!!!

...