Тыквенный суп-пюре на сливках

Лук и морковь пассеровать, добавить тыкву, нарезанную кубиками, обжарить мин 5-7.

Переложить в кастрюлю или в сотейник и добавить воды, варить до мягкости тыквы.

Блендером сделать пюре и влить сливки (могут быть любой жирности, у меня были 10 %), довести до кипения.

Нарезать бекон, обжарить на сковородке без масла, добавить в суп.

Приятного аппетита!