2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Морковный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Annushka Kirillova
Готовила по рецепту Alina FooDee
60 минут
3
Ингредиенты
- Морковь 200 г
- Яйца крупные С0 3 шт
- Сахар 160 г
- Ванильный сахар 10 г
- Растительное масло без запаха 80 г
- Мука 180 г
- Соль 1/3 ч.л
- Разрыхлитель 10 г
- Изюм 100 г
- Корица 1/3 ч.л
- Цедра 1 небольшого апельсина
- Крем-глазурь:
- Сметана 20% 150 г
- Сгущенное молоко 160 г
- Цедра и сок половины лимона
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1. Морковь натереть на мелкой терке, цедру апельсина тоже натереть на мелкой терке.
2
2. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром до светлой пышной массы около 4-5 минут, добавить растительное масло.
3
3. Изюм промыть и просушить. Добавить к нему 1 ст.л. муки из общей нормы муки. Перемешать.
4
4. Оставшуюся муку смешать с корицей и разрыхлителем.
5
5. К взбитым яйцам с сахаром и растительным маслом добавить морковь, цедру апельсина, муку с корицей и разрыхлителем. В конце добавить изюм и перемешать.
6
6. На дно формы положить пергамент, смазать дно и стенки формы растительным маслом, вылить тесто. Выпекать около 45 минут в заранее прогретой до 180 градусов духовке. Ориентируйтесь по своей духовке, деревянная шпажка или зубочистка должна выходить сухой без остатков не пропеченного теста.
7
7. Даем пирогу остыть в форме 15-20 минут, потом достаем и даем ему полностью остыть.
8
8. Тем временем сделаем крем: сметану взбить со сгущенным молоком в течение 5 минут. Масса будет очень жидкой сначала. Добавить цедру и сок половины лимона, прям на глазах крем загустеет. Крем получается шикарный – густой, нежный с приятной кислинкой.
9
9. Смазать остывший пирог кремом, можно сделать красивые подтеки.
10
Https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFN3TVcxMzZVRFhmWks4TklIWHRZeHJYNTBfd3xBQ3Jtc0tuNkJlSjA3bXBPWTB0TUduOWlLNDhIOFl5bnhCOU5DYlJxTjFCQk1lZVl5ZGZLaE8wXy1tNWJIdmlfYS15dEpmUDlJREtxSFZYaklMR2FVS1F4SmFEblVKazBUSVdZVW1JdzA3OFBXSnh3eUV5SHZOVQ&q=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Frecipes%2Fshow%2F81835%2F
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
