Плов из свинины

Name: Плов из свинины
Yield: Нормально 😁
Ingredients: Свинина; Рис для плова; Бекон; Лук; Морковь; Чеснок; Зира; Кориандр; Хмели-сунели; Куркума; Чили хлопья; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#eat #плов #мясо #шашлык #специи #ужин #восточнаякухня #казан #майскиепраздники...

1.5 часа

Нормально 😁

Ингредиенты

Свинина 500 г

Рис для плова 500 г

Бекон 100 г

Лук 3 шт

Морковь 4 шт

Чеснок 1 головка

Зира 1 ч.л

Кориандр 1 ч. л

Хмели-сунели 1 ч. л

Куркума 1 ч. л

Чили хлопья 0.5 ч. л

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Разогреваем казан, наливаем масло подсолнечное и обжариваем бекон, затем кидаем лук и обжариваем до золотистого цвета. Морковь нарезаем соломкой и отправляем к луку, обжариваем минут 3-5.

Мясо нарезаем кубиками 1х1 см и отправляем к зирваку. Обжариваем все вместе минут 5. Засыпаем все специи, очищенный чеснок. Наливаем немного воды и тушим минут 15.

Засыпаем рис, наливаем воду на 1 см выше риса, накрываем крышкой и готовим до испарения воды. Выключаем газ, даем настояться минут 15, хотя бы.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад)))Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳

...