Пита

Name: Пита
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 штук
Ingredients: муки из твёрдых сортов пшеницы; воды; сухих дрожжей; оливкового масла; соли

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ekaterina K

Екатерина, большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Только муки понадобилось чуть меньше.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina Sredina

Всем известный хлеб по-восточному. Готовится намного легче, чем вы можете себе...

2 часа

8 штук

Ингредиенты

муки из твёрдых сортов пшеницы 500 гр
воды 270 гр
сухих дрожжей 1 чл
оливкового масла 1 стл
соли 1 чл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто и оставить часа на полтора подниматься в тёплом месте в миске под плёнкой.

Когда тесто поднимется, разделите его на 8 частей, предайте форму шариков и оставьте на 15 минут подниматься. Затем раскатайте лепешки диаметром 15 см и оставьте ещё на 15 минут.

Тем временем разогрейте духовку до 250 градусов Выложите 2-4 кружка теста на разогретый противень для выпечки и запекайте 4-5 минут пока лепешка не поднимется и не приобретёт золотистый цвет.

Из оставшегося теста сделайте то же самое, либо уберите в пакет в холодильник и приготовьте позже. Готовую питу нужно переложить в тарелку и накрыть сухим полотенцем, чтобы хлеб остался мягким. Приятного аппетита!

...