Клубничная панна-котта

Name: Клубничная панна-котта
Ingredients: клубники; желе Dr.Oetker. клубничный или малиновый; Для сливочного слоя; Сливки 10%; Сахзам или обычный сахар; ванильного сахара; желатин; Воды; Для шоколадного слоя; Тёмный или горький шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

#летнееменю # Божественный десерт.

Ингредиенты

клубники 400 гр

желе Dr.Oetker. клубничный или малиновый 1 пакетик

Для сливочного слоя

Сливки 10% 500 гр

Сахзам или обычный сахар 3 ст.л или по вкусу

ванильного сахара 1 пакетик (8 гр)

желатин 10 гр

Воды 60 мл.

Для шоколадного слоя

Тёмный или горький шоколад

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1 слой. Нарезаем на мелкие кубики клубники и заполняем стакан на 1/3 объёма. Разводим желе строго по инструкции. Даем немного остыть. Заливаем в стакан 1/3 и убираем в морозильник на 15 -20 мин.

2 слой. Желатин замочить 60 гр. воды. Оставить на то время которое указано на упаковке В ковше смешать сливки, сахзам и ванильный сахар, подогреть до первых пиков и снять с огня. Растворить в сливочной смеси набухшей желатин. Разделить на 2 части и в одну из них положить шоколад, пока смесь горячая.

Достаём наши стаканы и заливаем в него второй белый слой и ставим в морозильник ещё на 20 мин. Далее заливаем третий шоколадный слой, также ставим в холодильник ждём пока застынет и украшаем по своему усмотрению и желанию.

...