Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки для бургеров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chinara Ali
Перепробовала много рецептов, этот самый удачный, булочки сами по себе очень вкусные,...
2 часа 15 мин
6 булочек
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Вода 150 мл
- Мука 550 г (+/-)
- Соль 2 ч.л
- Сахар 2 ст.л
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 40 г
- Дрожжи сухие 1 ч.л
- Для смазывания
- Желток 1 шт
- Молоко 2 ст.л
- Кунжут 2 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешиваем молоко и воду (они должны быть тёплыми) Добавляем сахар и дрожжи, размешиваем. Добавляем яйцо и растопленное масло. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто. Месим на столе минут 10. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в теплое место подходить.
2
Подошедшее тесто обминаем, делим на равные части и делаем из каждой лепешку. Края лепешки собираем к центру. Переворачиваем шарик лепниной вниз, накрываем ладошкой и делаем 20-30 круговых движений, чтобы сделать узелок. Немного придавливаем сверху ладонью. Кладём на застеленный пергаментом противень. Оставляем для расстойки, чтобы они увеличилось в 2 раза (30-40 минут).
3
Подошедшие булочки смазываем желтком соединённое с молоком. Сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Остужаем и готовим бургеры🍔.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
