Брауни

▫️ растопить шоколад и масло. В растопленную массу добавить коньяк или ром. Перемешать.

Яйцо перемешать (не взбивать!) с сахаром до однородной массы. Добавить муку, разрыхлитель, соль. Перемешать. Добавить шоколадную массу и между собой их хорошенечко перемешать.

▫️ Форму для выпечки застилаем пергаментом (это обязательно, в противном случае вам будет очень сложно вынимать брауни из формы) и выливаем в неё тесто. Слой теста не должен быть очень большим, в идеале должна быть высота около 2-3 см. (У меня форма 22×30 см, в нее тесто на то количество ингредиентов,которые я указала, поместилось идеально по высоте).

▫️ разогреть духовку до 190°С и выпекать брауни 25-30 минут. Внутри он должен быть влажным (проверяем зубочисткой), поэтому важно его не передержать в духовке.

▫️ Все! 🤗 Вкуснейший брауни готов. В идеале подавать горячим вместе с шариком мороженого😌