Запечённая морковь

Морковь помыть, очистить и порезать пополам (вдоль) либо на 4 части, в зависимости от толщины моркови.

Если хотите использовать мёд с бальзамико, то нужно в пиалке смешать 1 ст. л. мёда с 1 ст. л. бальзамико, полить этим соусом морковь и хорошо перемешать. Далее используем масло и соль. Вариант с этим соусом мне тоже нравится, но на фото без него.

Положить морковь на противень с пекарской бумагой. Сверху моркови положить тонкие ломтики сливочного масла и посолить.

Поставить в духовку на 200 - 220º до полного приготовления. Морковь должна стать мягкой и чуть подрумяниться.

При подаче можно посыпать зеленью.