Лимонные маффины!🍋

Name: Лимонные маффины!🍋
Yield: 20-23шт
Ingredients: Тесто; - мука; - сахар; - растительное масло; - яйца; - сметана; - лимон; - разрыхлитель; - ванильный сахар; Крем; - сливочное масло; - вареная сгущенка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Тихачёва ✈

Невероятно нежные с приятной кислинкой! Хороши как с кремом, так и без. Крем может...

20-23шт

Ингредиенты

Тесто
- мука 300 гр.
- сахар 200 гр.
- растительное масло 100 мл.
- яйца 3 шт.
- сметана 200 гр.
- лимон 1 шт.
- разрыхлитель 0.5 ч.л.
- ванильный сахар
Крем
- сливочное масло 200 гр.
- вареная сгущенка 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовим все ингредиенты.

Цедру лимона натереть на мелкой терке. Выдавить сок.

Яйца взбить с сахаром. Добавить цедру лимона, сок, растительное масло. Продолжать взбивать.

Добавить сметану. Взбивать еще 3-5 мин.

В муку добавить разрыхлитель и ванильный сахар. В муку добавить жидкую часть. Хорошо взбить миксером. Тесто получится густым. Выкладываем тесто в формочки. Выпекать 20 мин. в горячей духовке при температуре 190°С. Готовые маффины остудить.

Готовим крем. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Взбиваем его миксером. Добавляем сгущенку. Продолжаем взбивать до получения однородной массы. Готовый крем отсаживаем с помощью кондитерского мешка.