Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

🍃Фаршированные цукини

Name: 🍃Фаршированные цукини
Yield: 2
Ingredients: Кабачок; Фарш постныи говяжии; Рис; Лук репчатыи; Морковь маленькая; Перец болгарскии; Помидор; Чеснок; Зелень; Сыр; Масло раст.; Томатныи сок домашнии; Паприка; Перец черныи молотыи; Перец белыи молотыи; Кинза молотая; Яицо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Цукини — итальянский родственник известного всем кабачка — более нежен на вкус, да...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачок 1 шт.
Фарш постныи говяжии 70-100 г
Рис 2 ст. л.
Лук репчатыи 0,5 шт.
Морковь маленькая 1 шт.
Перец болгарскии 0,5 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Зелень
Сыр 40-50 г
Масло раст.
Томатныи сок домашнии 200 мл
Паприка
Перец черныи молотыи
Перец белыи молотыи
Кинза молотая
Яицо 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Обжариваем на раст.масле лук, морковь, фарш с добавлением специй, соли, чеснока, добавляем мякоть одного помидора и тушим ещё 5 мин.

В остывший фарш нужно добавить половину натертого сыра и одно яйцо.

Кабачки разрезаем на равные части поперёк, удаляем середину, можно ещё фигурно повырезать, если есть чем.

Вырезанными полосками украсить сверху или отправить их на салат.

Наполняем фаршем цукини, укладываем их в форму для запекания, на каждый из них выкладываем дольку помидора, оставшиеся нарезки, перец болгарский....посыпаем оставшимся сыром, на дно наливаем томатный сок.

Закрываем фольгой и запекаем 30 мин. при температуре 180-200^, снимаем фольгу и ещё 20 мин.

🚩Но их нужно проверять, каждый любит разную твердость, да и кабачки бывают разные.

...