🥩 Мясо с зелёным машем

Нарезаем мясо кубиками. Лук можно нарезать полукольцами. На сковороде с небольшим количеством масла жарим мясо, и как только испариться влага добавляем лук. Жарим пока лук станет мягким, солим и перчим.

Добавляем томатную пасту перемешиваем и добавляем кипячёной воды, так чтобы мясо покрылось водой. Огонь убавляем и оставляем на 5 минут. Маш промывшем под холодной водой и добавляем к поджарке. Если есть необходимость доливаем воды, чтобы вся масса покрылась водой.

Проверяем пока маш не сварится, открывая крышку пробуем маш. Если есть необходимость доливаем воды. Уровень волы необходимо регулировать так, чтобы блюдо не превратилось в жидкую кашу. Как вода пропитает маш и он станет мягким можно будет подавать ! Приятного аппетита!