Русская кухня Котлеты

Котлеты с макаронами

Name: Котлеты с макаронами
Ingredients: Котлеты; Свинины или готового фарша; Лук; Батон (или хлеб); яйца; Соль/специи; Молоко или вода; Мука для обвалки котлет; Макароны; Макаронных изделий; Вода; Соль; Масло сливочное или растительное

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Кислова 🚀🍔🍒🍫🌷 ✈️

Готовила из домашнего фарша. Спасибо за прекрасный рецепт! ))

Добавить
фотоотзыв

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

Просто и всегда вкусно! Самый быстрый вариант «ленивого ужина»

Ингредиенты

Котлеты
Свинины или готового фарша 0,7 кг
Лук 2 шт
Батон (или хлеб) 2-3 кусочка
яйца 2
Соль/специи
Молоко или вода
Мука для обвалки котлет
Макароны
Макаронных изделий Пачка
Вода
Соль
Масло сливочное или растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Батон заливаем теплым молоком. Оставляем разбухать. Добавляем еще немного молока. Должка получиться жидковатая «кашица».

Мясо, лук пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, размоченный батон, соль, специи. Перемешиваем и немного отбиваем, фарш должен хорошо лепиться.

Формируем котлетки и обваливаем их в муке. Жарим на растит масле- сначала до румяности на сильном огне, далее добавляем чуть воды и готовим до готовности при закрытой крышке, убавляем огонь.

Отвариваем макароны в подсоленной воде (время см на упаковке) до готовности. Сливаем воду. Промываем при необходимости.

На сковороде растапливаем кусочек слив. масла и высыпаем макароны. Чуть обжариваем. Цель пропитать маслом макароны. Румяные зажарки по желанию.

Сервируем: макароны, котлеты, зелень и свежие овощи. Приятного аппетита 😋.

...