Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор ꧁Оксана꧂
#пирог #летнеечаепитие #заливнойпирог По летнему ягодный. Песочная основа, сметанная...
45-50 минут
8-10 порций
7
Ингредиенты
- Тесто:
- Муки пшеничной 230-250 г
- Сливочного масла 90 г
- Сахара 50 г
- Сметаны 40 г
- Разрыхлителя 1/2 ч. л.
- Яйцо 1
- Заливка:
- Яйца 2
- Сметаны 300 г
- Сахара (зависит от кислоты ваших ягод) 70-100 г
- Крахмала кукурузного 3 ст. л.
- Ягод (у меня микс) 400 г
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить яйцо и сметану, взбить. Постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
2
Смешать все для заливки. Достать тесто, раскатать, выложить форму. Сформировать бортики 3-3.5 см. Выложить ягоды, в моем случае вишня, клюква и черника. Могут быть любые сезонные. Залить ягоды заливкой. Если бортики высокие, можно немного завернуть их на начинку.
3
Выпекать 40- 45 мин. При t 190°C. Разрезаем остывший пирог, завариваем вкусный чай и наслаждаемся😉.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
