Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ржано-пшеничный хлеб с укропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор
#деньхлеба Вдыхая аромат свежеиспеченного хлеба, сразу переносишься в детство, когда...
2 ч 10 мин
Ингредиенты
- пшеничной муки 1 и 3/4 стакана
- ржаной муки 3/4 стакана
- сухого молока 2 столовых ложки (с горкой)
- дрожжи 2 ч. л.
- сахар 1 ч. л.
- соль 0,5 ч. л.
- семена укропа (измельчить крупно), 0,5 ч.л.
- сухой укроп 0,5 ч. л.
- вода 180 мл.
- сливочное масло 1 ч.л
- растительное масло для смазки
- целые семена укропа для посыпки 0,5 ч.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
3/4 стакана пшеничной муки оставить.
Смешать остальные сухие компоненты и приправы.
2
Подогреть воду с маслом (до температуры тела) и постепенно добавлять сухую смесь, замешивая, пока будет мягкое тесто. Подсыпаем оставленную муку и месим тесто на столе минут 5 пока станет гладким.
3
Смазать тесто маслом и поставить в теплое место подходить на 45 минут. За это время тесто увеличится в 2 раза.
4
Перемесить, сформировать хлеб (я сформировала в виде нарезного батона).
5
Выложить на смазанный маслом противень, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
6
Перед выпечкой слегка смазала водой и посыпала семенами укропа. Печь при температуре 190 градусов 30-35 минут. Минуты за 3 до готовности вынуть противень с хлебом и взбрызнуть водой.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812000
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
