Шашлычки из куриных грудок и кабачков

Name: Шашлычки из куриных грудок и кабачков
Ingredients: - молодые кабачки; по вкусу - соль; - куриное филе; для смазывания - растительное масло; - сыр; - кетчуп; - чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#кабачок Предлагаю приготовить куриные шашлычки с кабачками на шпажках, которые можно...

Ингредиенты

- молодые кабачки 2 шт.

по вкусу - соль

- куриное филе 300 г

для смазывания - растительное масло

- сыр 100 г

- кетчуп 2 ст. л.

- чеснок 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молоденькие кабачки, помыть и нарезать продольно по 0.5 см. Взять противень, застелить бумагой для выпечки и разложить кабачки. Кабачки смазать кисточкой растительным маслом и немного присолить. Затем поставить противень в разогретую духовку t180*C на 8-10 минут. Это для того что бы кабачки можно было потом свернуть рулетиком.

Отдельно берем куриное филе и режем их продольно и тонко. Немного отбить. Посолить, поперчить и натереть чесноком. Достаем кабачки. Положить на кабачок полоску куриного филе, затем посыпаем немного твердым сыром. Сверху на сыр немного любого, не острого кетчупа.

Затем готовим шашлычки. Кабачки с начинкой аккуратно сворачиваем рулетиком и продеваем деревянной шпажкой. На одну шпажку 3-5 рулетиков. Верх опять немного посыпаем твердым сыром. Осторожно лопаткой переносим на противень и запекаем в духовке при t 180*C 30-40 минут. Приятного аппетита!

...