Ленивый рулет пеку вместе с персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Рулет, который выпекается вместе с начинкой, я беру персики, в результате получается...
Ингредиенты
- яйца 4 шт
- сахар 100-120 г
- мука 100 г
- порошок какао 20 г
- соль 1/4 ч.л
- разрыхлитель 5 г
- ванильный сахар, корица по вкусу
- ликёр (коньяк) (по желанию) 1 ст.л
- персики 3-4 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Все продукты желательно брать комнатной температуры.
Размешать муку, порошок какао, разрыхлитель.
К яйцам добавить соль, сахар, ванильный сахар, взбить до по получения пышной светлой массы.
По желанию влить ликер или коньяк (можно не добавлять).
В несколько этапов подсыпая мучную смесь, размешать миксером на низкой скорости.
2
Персики нарезать небольшими кубиками или тонкими пластинами, выложить их одним слоем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Размер моего противня 30х36 см.
Сверху вылить тесто, распределить.
Отправить в духовку, разогретую до 180-190 град. духовку минут на 12-15. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяя на готовность деревянной палочкой.
Прямо в горячем виде готовый корж перевернуть на полотенце, снять пергамент и свернуть рулетом.
Накрыть полотенцем, дать остыть.
3
Украсить по желанию. Я просто посыпаю сахарной пудрой.
Подробнее смотрите в видео.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94949
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
