Персиковый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина
Начинка из персиков, выпекается вместе с самим рулетом. Все просто и легко. #выпечка...
40 минут
Ингредиенты
- Для теста:
- Яйца 7 шт
- Сахар 120 г
- Ванильный сахар 10 г
- Масло подсолнечное без запаха 50 мл
- Мука 100 г
- ч. л (с горкой) Разрыхлитель теста 1
- Для начинки:
- Персики свежие. Я брала консервированные баночка 85 мл 650-700 г.
- л Крахмал 1 ст.
- Для украшения
- Шоколад или Сахарная пудра
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Персики для начинки нарезаем дольками (если свежие то обязательно снимаем кожицу) Затем на противень, устеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом, выкладываем дольки персиков. Сверху посыпаем персики крахмалом - крахмал впитает сок персиков, который может вытекать.
2
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваем до получения светлой пышной массы. Не переставая взбивать, добавляем растительное масло без запаха. В последнюю очередь просеиваем муку с разрыхлителем для теста.
3
Выливаем тесто на противень и распределяем. Противень у меня стандартный - 30х40 см.
Выпекаем персиковый пирог в духовке, разогретой до 180°С, 15-20 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовность проверяем деревянной шпажкой, прокалывая корж, на шпажке не должно оставаться следов сырого теста.
4
Сверху персиковый рулет украшаем растопленным шоколадом или посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем острым ножом, чтобы не ломался, так как рулет очень нежный и мягкий.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911189
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
