Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеная курица
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сатулина
В этом блюде вы можете использовать любую начинку, в зависимости от ваших вкусовых...
40 мин
Ингредиенты
- филе курицы 3 (700 – 750 гр)
- шампиньонов 500 гр
- луковица 1
- сырое яйцо 1
- сыр полутвердый
- соль, перец
- растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты.
2
В первую очередь режем мелко грибы, измельчаем лук и обжариваем вместе минут 10, до выпаривания жидкости.
3
Филе режем на пластинки как можно тоньше, затем каждую из них аккуратно отбиваем. чтобы не порвалась.
4
Круглую форму для выпечки выстилаем фольгой или пекарской бумагой (так потом ее легче мыть) и выкладываем первый слой куриных пластинок. Стараемся укладывать слегка внахлест, чтобы не было пробелов. Солим, перчим и смазываем разболтанным яйцом при помощи кулинарной кисточки, особенно тщательно делаем это по краям.
5
Далее на середину размещаем тонким слоем часть грибной начинки, оставляя свободными пару сантиметров по окружности. Продолжаем формировать слоеные грудки в том же духе, пока не закончатся все ингредиенты, верх смазываем оставшимся яйцом и ставим в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
6
Достаем наш "пирог" из духовки, режем на порционные кусочки и подаем к столу горячим со свежими овощами. Перед нарезкой я сняла пирог с фольги, чтобы при нарезке кусочки фольги не попали блюдо.
7
Приятного аппетита 😘.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97724
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
