Капуста и сельдерей в кляре под сыром

Name: Капуста и сельдерей в кляре под сыром
Yield: 2 порции
Ingredients: белокочанной капусты; сельдерея; яйца; ст л панировочных сухарей; твёрдого сыра; Растительное масло (у меня рыжиковое нерафинированное); по вкусу Приправы, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Вкусная подача полезных овощей🥰

30-40 минут

2 порции

Ингредиенты

белокочанной капусты 1/4 кочана

сельдерея 2 стебля

яйца 2

ст л панировочных сухарей 5

твёрдого сыра 100 г

Растительное масло (у меня рыжиковое нерафинированное)

по вкусу Приправы, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать четверть кочана на ломтики, сохраняя кочерыжку.

Отварить ломтики капусты в течение 7-8 минут на среднем огне. Параллельно можно натереть сыр и подготовить ингредиенты для панировки - яйцо и сухари. Сельдерей можно также отварить, но я предпочитаю его хрустящим ☺️

Разбить сырое яйцо. Отварную капусту и сельдерей обмакнуть в яйцо, затем в панировочные сухари, затем опять в яйцо и выложить на хорошо разогретую на сковородку. Обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон до румяности.