Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маруся
Я очень вам советую приготовить эту запеканку. Реально вкусно! Особую пикантность этой...
Ингредиенты
Баклажаны 400 г
Помидоры 300 г
Сыр 150 г
Кедровые орехи 30 г
Растительное масло 3 ст. л
Чеснок 2-3 зубчика
Базилик 1 веточка
Прованские травы 0,5 ч. л
Соль по вкусу
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
400 г баклажанов нарезаю кружочками толщиной 1 сантиметр. Выкладываю в удобную емкость, солю по вкусу и добавляю 0,5 ч. л. прованских трав и перемешиваю.
2
300 г помидоров нарезаю тонкими кольцами. 3 зубчика чеснока мелко рублю ножом.
3
150 г сыра натираю на крупной терке.
4
Баклажаны обжариваю с двух сторон до золотистой корочки.
5
Смазываю растительным маслом форму для выпечки и выкладываю слой обжаренных баклажанов, посыпаю измельченным чесноком и кедровыми орехами, сверху покрываю слоем помидоров, солю и выкладываю листочки базилика. Еще раз повторяю все слои и сверху посыпаю натертым сыром.
6
Выпекаю в разогретой до 200С° духовке 20 минут.
7
Предлагаю посмотреть короткое видео (всего минутка) для удобства приготовления: https://youtu.be/6p0yPQ66hMo
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821913
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Таня Ануфриева
оставил(а)
вот готовлю по вашему рецепту, правда ещё в духовку не ставила
12 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!