1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ
#икра #кабачковаяикра #кабачки #быстрыйрецепт #рецепты #домашниерецепты...
Ингредиенты
- кабачков 1 кг.
- моркови 200 гр.
- репчатого лука 150 гр.
- болгарского перца 300 гр.
- помидоров 300 гр.
- чеснока 3 зубчика
- растительного масла 70 мл.
- сахара 1,5 ст.л.
- соли (ориентируетесь по вкусу) 2 ч.л.
- лимонной кислоты 1/4 ч.л.
- Перец чили по вкусу
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Кабачки и помидоры очистить от кожуры.
Все овощи нарезать кубиками. Чеснок мелко порубить.
2
3
4
Растительное масло нагреть, добавить репчатый лук и чеснок. Обжарить 3 минуты, затем добавить морковь, болгарский перец, кабачки. После добавления каждого овоща, массу обжаривать по 3 минуты.
5
6
7
После обжаривания кабачка, добавить помидоры, соль сахар, лимонную кислоту и перец чили.
8
9
Тушить икру 40 минут под крышкой, на среднем огне, периодически помешивая.
10
Готовую икру пробить блендером и проварить ещё 5 минут.
Икру разложить в стерилизованные банки и закатать.
11
Приятного аппетита!
C подробным видео рецептом можно ознакомиться в:
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831838
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
