Пирог с вишней
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Холкина
#сладкая
3,5 - 4 часа
8-10 порций
Ингредиенты
свежих дрожжей 30 г
тёплого молока или воды Стакан
сахара Половина стакана
ванилина Пакетик
яйца +1 яйцо для смазывания пирога 2
растопленного сливочного масла 70 г
оливкового масла 50 г
соли Половина чайной ложки
Мука высшего сорта
свежей вишни (удалить косточки!) 500 г
сахара 7 столовых ложек
кукурузного крахмала 1,5 столовых ложек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать дрожжи, соль, молоко.
2
Яйца растереть с сахаром, добавить ванилин.
3
Влить в яичную смесь сливочное и оливковое масло, перемешать.
4
Соединить смесь с молоком и дрожжами, замесить не крутое тесто.
5
Поставить тесто на расстойку часа на 1,5-2.
6
Тем временем вишню смешать с сахаром и крахмалом.
7
Поставить на огонь и при постоянном помешивании проварить смесь до загустения, охладить.
8
Когда тесто хорошо поднимется, раскатать пласт размером с противень, сделав небольшие бортики.
9
Выложить на пирог начинку, сверху украсить решеткой или веточками из теста, смазать бортик и украшения яйцом.
10
Дать пирогу ещё раз подойти.
11
Выпекать при температуре 180 градусов минут 30 до готовности.
4.82076
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!