avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирог с вишней
Пирог с вишней
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирог с вишней

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Холкина
#сладкая
3,5 - 4 часа
8-10 порций

Ингредиенты

  • свежих дрожжей 30 г
  • тёплого молока или воды Стакан
  • сахара Половина стакана
  • ванилина Пакетик
  • яйца +1 яйцо для смазывания пирога 2
  • растопленного сливочного масла 70 г
  • оливкового масла 50 г
  • соли Половина чайной ложки
  • Мука высшего сорта
  • свежей вишни (удалить косточки!) 500 г
  • сахара 7 столовых ложек
  • кукурузного крахмала 1,5 столовых ложек

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Смешать дрожжи, соль, молоко.
2
Яйца растереть с сахаром, добавить ванилин.
3
Влить в яичную смесь сливочное и оливковое масло, перемешать.
4
Соединить смесь с молоком и дрожжами, замесить не крутое тесто.
5
Поставить тесто на расстойку часа на 1,5-2.
6
Тем временем вишню смешать с сахаром и крахмалом.
7
Поставить на огонь и при постоянном помешивании проварить смесь до загустения, охладить.
8
Когда тесто хорошо поднимется, раскатать пласт размером с противень, сделав небольшие бортики.
9
Выложить на пирог начинку, сверху украсить решеткой или веточками из теста, смазать бортик и украшения яйцом.
10
Дать пирогу ещё раз подойти.
11
Выпекать при температуре 180 градусов минут 30 до готовности.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями