Курица карри

Name: Курица карри
Yield: 5 порций
Ingredients: кориандра горошком (или 1 столовая ложка молотого); молотой куркумы; паприки; порошка имбиря; сухого измельченного чеснока; молотого красного перца; мускатного ореха; кокосовой стружки (или 2 столовые ложки кокосового молока); большая луковица; куриного филе (бедро бескостное); воды; горчичного масла; оливкового масла; сливок 35 процентных; риса; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Комаедова

Очень вкусное и полезное блюдо из курицы🔥 Сочетание специй, сливок, кокоса дает...

1 час 30 минут

5 порций

Ингредиенты

кориандра горошком (или 1 столовая ложка молотого) 3 чайные ложки

молотой куркумы 1/2 чайной ложки

паприки 1 чайная ложка

порошка имбиря 1 чайная ложка

сухого измельченного чеснока 1 столовая ложка

молотого красного перца 1/2 чайной ложки

мускатного ореха 1/3 чайной ложки

кокосовой стружки (или 2 столовые ложки кокосового молока) 3 столовые ложки

большая луковица 1

куриного филе (бедро бескостное) 500 г

воды 1 стакан

горчичного масла 1 столовая ложка

оливкового масла 2 столовые ложки

сливок 35 процентных 6 столовых ложек

риса 6 столовых ложек

соли 1,5 чайные ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Насыпать кориандр в небольшую миску и немного размять ложкой, чтобы пошел аромат. Я люблю в блюде шарики кориандра, они мне добавляют ощущений😂. Если Вас смущают в блюде шарики кориандра и их шкурки, то берем молотый кориандр😉Добавить куркуму и перемешать.

В эту же миску добавить имбирь, паприку, чеснок, красный перец.

Далее добавить мускатный орех, кокосовую стружку. Все перемешать. Если хотите не чувствовать кокос кусочками, сделать весь соус пастообразным, то используйте кокосовое молоко😉.