Кабачки, запечённые с сулугуни

Name: Кабачки, запечённые с сулугуни
Ingredients: Кабачки молодые,; Сулугуни,; Томатное пюре,; Чеснок,; Базилик,; Твёрдый сыр,; Растительное масло для обжаривания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Кабачки молодые, 6-7 шт

Сулугуни, 350 граммов

Томатное пюре, 400 граммов

Чеснок, 3-4 зуб

Базилик, пучок

Твёрдый сыр, 300 граммов

Растительное масло для обжаривания

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаю кабачки вдоль по его длине на ломтики толщиной 1-1,5 см. Обжариваю кабачки на небольшом количестве растительного масла на сковороде с двух сторон.

Выкладываю в предварительно смазанный противень слой кабачков. Поверх кабачков выкладываю слой тонко нарезанных ломтиков сулугуни. Выкладываю поверх 3-4 ложки томатного пюре, в которое я добавила 3-4 измельчённых зубчика чеснока и равномерно распределяю. Добавляю зелёный базилик, равномерно распределяя. Посыпаю тёртым твёрдым сыром тонким слоем. Повторяю все слои второй раз.

Запекаю кабачки в предварительно разогретой духовке до 200 градусов в течение 25-30 минут.

...