Рубленые котлеты из свинины с чесноком и кинзой

Name: Рубленые котлеты из свинины с чесноком и кинзой
Ingredients: свиной корейки; сырое куриное яйцо; чеснока; картофельного крахмала; Соль, чёрный молотый перец; Свежая кинза; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#игры #второе #котлеты Мы кинзу любим- но можно заменить на другую зелень по вкусу...

Ингредиенты

свиной корейки 500 гр

сырое куриное яйцо 1

чеснока 1-2 зубчика

картофельного крахмала 2 ст. ложки

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Свежая кинза по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо помыть, обсушить бумажными полотенцами- нарезать маленькими кусочками. Солим, перчим по вкусу, добавляем любимые специи. Перемешиваем, добавляем куриное яйцо и картофельный крахмал- перемешиваем.

Добавляем мелко нарезанную зелень кинзы, перемешиваем. Руками формируем плоские котлеты. Жарим на сковороде с разогретым растительным маслом по 5-6 минут на среднем огне до золотистого цвета.