Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🌺🥣
Вкусное и простое сезонное блюдо из кабачков. #кабачки #закуски #кабачковаяикра #овощи...
Ингредиенты
- Молодой кабачок
- помидоров, у меня кумато 3-4 штуки
- большая морковь 1
- Чеснок, можно добавить репчатый лук
- Подсолнечное масло для жарки
- Соль, чёрный молотый перец из мельницы
- Кумин (зира)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Очистить кабачок от кожицы овощерезкой. Если кожа хорошая, можно это не делать, у меня они были не с грядки. Натереть на крупной терке.
2
Морковь и чеснок тоже очистить, чеснок порезать, морковь натереть на крупной терке.
3
В подсолнечном масле сначала обжарить кумин и чеснок. Когда они дадут аромат, добавить кабачок.
4
Сразу же добавить морковь и резанный помидор.
5
Все тушить на среднем огне, посолив и поперчив, в конце можно закрыть крышкой.
6
Когда овощи потушатся, их можно перемолоть в блендере. Далее икру лучше охладить.
7
Кабачковая икра готова. Приятного аппетита! 💥
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
