Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса 🌺🥣
Вкусное и простое сезонное блюдо из кабачков. #кабачки #закуски #кабачковаяикра #овощи...
Ингредиенты
Молодой кабачок
помидоров, у меня кумато 3-4 штуки
большая морковь 1
Чеснок, можно добавить репчатый лук
Подсолнечное масло для жарки
Соль, чёрный молотый перец из мельницы
Кумин (зира)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить кабачок от кожицы овощерезкой. Если кожа хорошая, можно это не делать, у меня они были не с грядки. Натереть на крупной терке.
2
Морковь и чеснок тоже очистить, чеснок порезать, морковь натереть на крупной терке.
3
В подсолнечном масле сначала обжарить кумин и чеснок. Когда они дадут аромат, добавить кабачок.
4
Сразу же добавить морковь и резанный помидор.
5
Все тушить на среднем огне, посолив и поперчив, в конце можно закрыть крышкой.
6
Когда овощи потушатся, их можно перемолоть в блендере. Далее икру лучше охладить.
7
Кабачковая икра готова. Приятного аппетита! 💥
4.851721
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!