Восточная кухня Обед

Гуйру лагман (поджарок)

Name: Гуйру лагман (поджарок)
Ingredients: Мясо (можно использовать курицу, окорочка); Пекинская капуста; Чесночные стрелки; Джандо; Сельдерей; Кабачки; Соевый соус; Репчатый лук; Болгарский перец; Соль; Растительное масло; Сухие либо свежие травы: кинза, укроп, петрушка; Томатная паста

Рецепт с фото пошаговый

Автор @poleznij_i_dobrij

#кабачок #игры #закуска Гуйру лагман можно готовить как с мясом, так и без мяса. Это...

Ингредиенты

Мясо (можно использовать курицу, окорочка) 500 - 700 грамм

Пекинская капуста

Чесночные стрелки

Джандо

Сельдерей

Кабачки

Соевый соус 1 ст. ложка

Репчатый лук

Болгарский перец

Соль по вкусу

Растительное масло

Сухие либо свежие травы: кинза, укроп, петрушка

Томатная паста 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Нагрейте масло и сбросьте мясо, жарьте на сильном огне, помешивайте мясо, через 2 минуты сбросьте лук, закройте крышку и жарьте 3 - 5 минут.

Затем добавьте соевый соус, томатную пасту, соль, джандо, чесночные стрелки, все перемешайте и жарьте под крышкой 1- 2 минуты.

Добавляем нижнюю часть пекинской капусты (твёрдую часть), все перемешиваем и закрываем крышку, жарим 2 минуты.

Затем добавьте верхнюю часть пекинской капусты, сельдерей так же жарим 1- 2 минуты под закрытой крышкой.

После этого добавляем кабачки, перемешиваем, пробуем на соль, при необходимости добавляем соль. Закрываем крышкой, жарим 2 минуты.

Добавляем болгарский перец и жарим 2 минуты. Под закрытой крышкой. Через 2 минуты выключаем, гуйру лагман готов. Приятного аппетита.

Репчатый лук, кабачки, режем полукольцами, мясо средними кубиками, примерно 1×1 см, джандо стрелки, сельдерей в длину по 1 см, болгарский перец, капусту кубиками по 2 см в длину,

...