Торт "Кабачок"

Name: Торт "Кабачок"
Yield: 8 порций
Ingredients: Кабачок; Мука; Яйцо; Соль, специи; Для начинки; Помидор; Для соуса; Сметана 10-15%; Чеснок; Зелень; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина

Этот рецепт часто мелькал у меня перед глазами в соцсетях, вот я решила попробовать...

60 минут

8 порций

Ингредиенты

Кабачок 3 шт

Мука 8-10 ст. ложек

Яйцо 3 шт

Соль, специи по вкусу

Для начинки

Помидор 2-3 шт

Для соуса

Сметана 10-15% 350 гр.

Чеснок по вкусу

Зелень по вкусу

Вода 30 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем кабачок, срезаем все косяки. Трём на средней тёрке.

Муку пропускаем через сито, и засыпаем к кабачку.

Яйца, соль, специи также добавляем к кабачку и все перемешиваем до однородной массы.

Готовим соус : Сметану + нарезанная зелень + чеснок + вода, смешиваем. Помидор нарезаем кольцами.

На разогретую АП сковороду выкладываем 2 столовые ложки теста и распределяет по всей сковороде. Обжариваем с 2-х сторон. Готовый блин выкладываем на тарелку, даём чуть остыть и смазываем соусом, выкладываем помидор, накрывает следующим блином и смазываем соусом. Помидор выкладываем через слой. Всем приятного аппетита. Это очень вкусно и полезно.