Пончики с мясом

Name: Пончики с мясом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Ingredients: Творог; Яйцо; Мука; Сода; Уксус; Соль; Мясо для пончиков; Свинина; Лук; Вода; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор марина

Любителям творога и мяса. Даже самый капризный ребенок будет кушать с аппетитом

70 мин.

Ингредиенты

Творог 1 кг
Яйцо 8 шт
Мука 500 гр
Сода 1,5 ч.л
Уксус 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Мясо для пончиков
Свинина 500 гр
Лук 300 гр
Вода 700 гр
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В глубокую чашу высыпаем творог, рыхлим немного. После добавляем яйца, муку, соль. В отдельном стакане гасим соду уксусом.

Выливаем в смесь соду и перемешиваем все до состояния теста.

После формируем шарики обмакиваем в муку и выкладываем но доску присыпанную мукой.

Берём кастрюлю не большую, наливаем масло, примерно 1 л. Так чтобы наши шарики могли там плавать и были погружены полностью (эффект фритюра) и обжариваем до золотистой корки.

Шарики готовые выкладываем на противень или плоскую тарелку. Только не кладите один на другой до остывания, так как пончики могут сдуться.

Готовим мясо: режем мясо на кубики, обжариваем его в казане до золотистого состояния, добавляем лук, нарезанный кубиками и обжариваем, после заливаем водой и добавляем специи. Тушить 20 мин.