Пюре яблочное - домашнее 🍏

Яблоки моем, чистим, и нарезаем небольшими кусочками. 3,5 кг., это вес чистых яблок. Я делала это вечером, пересылала сахаром и оставила на ночь, чтобы яблоки пустили сок. На следующей день, поставила на огонь, добавила воды и закипятила, варила 15 минут. Яблоки становятся мягкими.

Дала несколько минут остыть и блендером измельчила в пюре. Заново закипятила, варила 5 минут, и потом сразу раскладывала в стерилизованные банки и закатывала. Пюре яблочное готово. С такой порции яблок получилось 5 банок по 0,5 л. Приятного аппетита 😋.