Рулетики из кабачков

Name: Рулетики из кабачков
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Ingredients: кабачка; сметаны; укропа; кинзы; чеснока; аджики; помидора, если они среднего размера; соль; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

1 час

Ингредиенты

кабачка 2-3
сметаны 5 столовых ложек
укропа 3 веточки
кинзы 3 веточки
чеснока 5 зубчика
аджики 0,5 чайной ложки
помидора, если они среднего размера 2
соль
кунжута 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Кабачки моем, чистим и нарезаем на тонкие пласты, смотрите, чтобы не вышли слишком тонкие, могут развалиться. Прожариваем с других сторон и с каждой солим.

2. Пока наши кабачки жарятся делаем начинку. В тарелку кладём сметану, туда же зелень и чеснок. Аджику мы перемешиваем с 1 чайной ложкой воды, чтобы она распределилась по всей Нашей массе.

3. Помидоры режем пополам и каждую ещё режем на несколько частей, чтобы вышли не большие, тонкие и длинные.

4. Берём кабачок, мажем начинку и кладём помидор, далее сворачиваем все в рулетик. Так поступаем со всеми.

5. На заметку : количество сметаны, зелени и чеснока будет зависеть от размера ваших кабачков.

6. Украшаем сверху кунжутом.

...