Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Эклеры
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана
Обожаю эклеры, решила научится делать сама, а оказалось все не так сложно. #выпечка...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
328
0 %
8 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
24 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
143 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Молока 125 мл
- Воды 125 мл
- Соли 0,5 ч. л.
- Сливочного масла 110 г
- Сахара 1 ст. л.
- Муки 140 г
- Яйца 1с 4 шт.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В сотейнике соединяем воду, молоко, сахар, соль и масло. Нагреваем и даём немного закипеть. Затем добавляем муку и начинаем интенсивно мешать, не снимая с плиты. Мешаем, завариваем, пока оно не соберётся в комок. Снимаем с плиты и начинаем остужать. Когда тесто немного остыло начинаем по одному вводить яйца, тесто не ложно быть очень жидким.
2
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсаживаем наши эклеры. Отправляем их в разогретую до 160 градусов духовку минут на 30-40. Внимание, во время выпечки духовку на открывать.
3
По истечении времени достаём эклеры, остужаем их, прокалываем шпажкой снизу, аккуратно убираем внутренние перепонки и заполняем эклеры начинкой. Все, готово, зовём всех к столу. Приятного аппетита!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891367
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
13
7
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
